ニュー・ベルジャン・ラ・フーリー

ニュー・ベルジャン・ラ・フーリー（La Folie）は、アメリカ・コロラド州のニュー・ベルジャン・ブリューイングが醸造するサワーエールです。このビールは、フランダース・オード・ブリューンスタイルに分類され、オークの大樽（フーダー）で1〜3年間熟成させたランビックをブレンドして作られます。その結果、チェリーやグリーンアップルを思わせるフルーティーな酸味と、オーク由来の複雑な風味が特徴です。深い赤褐色の色合いを持ち、爽やかな酸味とドライなフィニッシュが楽しめます。ニュー・ベルジャンのサワーエールシリーズの代表作として、ビール愛好家から高い評価を受けています。