サワーエール

乳酸菌や野生酵母を使用し、独特の酸味が特徴のビール。ベルリナーヴァイセやゴーゼなど、フルーティーで爽やかな種類も多い。

• ニュー・ベルジャン・ラ・フーリー
• ローデンバッハ・グランクリュ
• カンティヨン・グーズ